Câți dintre voi știu cât de important e să mesteci mâncarea?
Mulți nu dau importanță, însă digestia începe din gură.

Când îți dai seama că e suficient cât ai mestecat?
Când mâncarea devine lichidă în gură. Sau dacă mâncarea e deja semi-lichidă, poți să o mesteci de 20–30 de ori, astfel încât să se amestece cu enzimele salivare.

În cavitatea bucală avem dinți, însă stomacul nu are dinți, are doar sucul gastric ce descompune mâncarea, dar tot rămân bucăți dacă nu e mestecată bine încă din gură.
Ideal e să mesteci de 70–100 de ori.

După fiecare gură de mâncare, lasă furculița jos până termini de mestecat și înghițit.
Vei observa că apare starea de sațietate mai repede.

Personal recomand ca momentul mesei să îl facem ca un moment important, un moment de relaxare, de conectare cu corpul nostru, pentru a ne lua beneficiile maxime din acele alimente.

Când mâncăm în grabă, cu un ecran lângă noi sau cu alte distrageri, corpul se contractă, mesajul nu ajunge la creier că a mâncat, iar senzația de „foame” apare mai repede. Și de aici apare și pofta de dulce. Pentru că nu ne hrănim real, ci doar mâncăm să ne umplem stomacul.

Când mâncăm în tihnă, corpul se relaxează, apare senzația de sațietate, suntem mai conectați la felul în care ne simțim, ne bucurăm mai mult de moment, suntem mai eficienți apoi, mai productivi.
Totul e în lanț. După un moment de bucurie, de relaxare care poate fi la masă, ai alt chef de muncă, alt tonus, altă energie.

Vă provoc să fiți atente/atenți în următoarele 7 zile, să alocați timp clar mesei, să nu fiți pe fugă, să mestecați conștient, să vă bucurați de masă și să urmăriți cum vă simțiți după ce mâncați.

Veți vedea că și perspectiva din care priviți momentul mesei, când vă setați clar intenția:
„stau 15 minute la masă și mănânc liniștit/ă”
versus
„am doar 15 minute să mănânc, că mă grăbesc”.

Felul în care noi percepem lucrurile schimbă starea, chiar dacă e vorba să faci același lucru.

Și revin la ideea mea: energia din care facem ceea ce facem este ataaaaaat de importantă!!!

Cum vi se pare?
Atât de simplu și atât de benefic pentru starea noastră de vitalitate!

Hai că putem!
Cu bucurie!
Spre o stare de sănătate mai bună! 💛